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Jeudi 1 avril 2010 4 01 /04 /Avr /2010 22:57

 

SEMAINE DU 01 AU 2 AVRIL 2010







JEUDI 1 Crêpe aux champignons Omelette nature Printanière de légumes Croq lait Fruit de saison
VENDREDI 2 Repas de Pâques







SEMAINE DU 05 AU 09 AVRIL 2010







LUNDI 5 Lundi de Pâques
MARDI 6 Pâté de campagne/volaille et cornichons Fricassée de volaille à l'ancienne Petits pois Yaourt nature sucré Fruit de saison
MERCREDI 7 Concombre et maïs vinaigrette Pavé de poisson mariné provençal Riz créole Croq lait Dessert lacté au chocolat
JEUDI 8 Salade verte Hachis parmentier Petit suisse sucré Gaufre Fantasia
VENDREDI 9 Salade écolière Steak de colin beurre citron Courgettes à l'ail Brie Fruit de saison







SEMAINE DU 12 AU 16 AVRIL 2010







LUNDI 12 Œuf dur mayonnaise Poulet rôti au jus Boulgour Coulommiers Fruit de saison
MARDI 13 Tomates, olives noires & thon Steak de colin au paprika Haricots verts persillés Yaourt aromatisé Galette Choukie
MERCREDI 14 Carottes râpées vinaigrette Sauté de bœuf sauce Forestière Céleri & pommes de terre braisés Tome Noire Fruit de saison
JEUDI 15 Salade de blé Escalope veau hachée chasseur Brunoise de légumes Fromage fondu Président Ananas frais & chantilly
VENDREDI 16 Mélange fraîcheur Brandade de poisson Petit suisse aux fruitst Poires au sirop







SEMAINE DU 19 AU 23 AVRIL 2010







LUNDI 19 Haricots verts, thon & maïs vinaigrette Sauté de dinde blanquette Blette et pommes de terre Chantaillou Fruit de saison
MARDI 20 Concombre au fromage blanc Pavé de poisson mariné provençal Riz créole Croq lait Compote de pommes & banane
MERCREDI 21 Taboulé Escalope cordon bleu Ratatouille Tome Noire Fruit de saison
JEUDI 22 Macédoine mayonnaise Rôti veau farci olive et jus Semoule aux petits légumes Carré de l'est Mousse au chocolat au lait
VENDREDI 23 Salade verte Filet de hoki citronné Coquillettes Yaourt nature sucré Pêches au sirop







SEMAINE DU 26 AU 30 AVRIL 2010







LUNDI 26 Mélange fraicheur Chipolatas Saucisse pure volaille Frites au four Chanteneige Fruit de saison
MARDI 27 Pastèque Escalope de dinde au jus Jardinière de Légumes Fromage fondu Président Éclair au chocolat
MERCREDI 28 Tomates vinaigrette et maïs Bœuf braisé sauce Basilic Haricots verts persillés Croix de Malte Crème dessert pralinée
JEUDI 29 Chou-fleur vinaigrette Burger de veau sauce provençale Purée Pommes de Terre Emmental Fruit de saison
VENDREDI 30 Carottes râpées et soja Filet de colin meunière Tortis Yaourt aromatisé Compote de pommes
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Mercredi 3 mars 2010 3 03 /03 /Mars /2010 20:16
 
SEMAINE DU 01 AU 5 MARS 2010












LUNDI 1 Macédoine mayonnaise Steak de colin ciboulette Coquillettes Petit suisse sucré Fruit de saison
MARDI 2 Salade verte et maïs Paupiette de veau au jus Ratatouille & blé Saint Paulin Crème dessert au chocolat
MERCREDI 3 Maquereau Omelette au fromage Printanière de légumes Fromage fondu Compote de pommes & banane
JEUDI 4 Saucisson à l'ail & cornichons Gigot d'agneau et jus Chou-fleur à la ciboulette Coulommiers Fruit de saison
VENDREDI 5 Mélange fraîcheur Nuggets de poisson Purée pommes de terre & carottes Brebis crème Poires au sirop







SEMAINE DU 08 AU 12 MARS 2010












LUNDI 8 Carottes au cumin Filet de hoki citronné Riz créole Cantal Flan nappé au caramel
MARDI 9 Crêpe aux champignons Escalope cordon bleu Haricots beurre Yaourt nature sucré Fruit de saison
MERCREDI 10 Salade nantaise Sauté de bœuf sauce Bourguignonne Penne Chanteneige Ananas au sirop
JEUDI 11 Repas Canada
VENDREDI 12 Chou-fleur vinaigrette Pavé de poisson mariné au thym Poêlée de légumes Saint Nectaire Fruit de saison







SEMAINE DU 15 AU 19 MARS 2010












LUNDI 15 Betteraves & pommes Chipolatas Frites au four Petit suisse aux fruits Fruit de saison
MARDI 16 Salade verte & cœur de palmier Émincé de dinde aux olives Carottes persillées Marbré au cacao & crème anglaise
MERCREDI 17 Friand au fromage Rôti de bœuf moutarde Brocolis et pommes de terre Brie Fruit de saison
JEUDI 18 Carottes râpées & raisins secs Omelette au fromage Courgettes à l'ail Carré de l'est Mousse au chocolat au lait
VENDREDI 19 Taboulé Thon à la basquaise Tortis Fromage fondu Président Fruit de saison







SEMAINE DU 22 AU 26 MARS 2010












LUNDI 22 Salade verte et noix Hachis parmentier Emmental Dessert lacté au chocolat
MARDI 23 Œuf dur mayonnaise Filet de hoki sauce oseille Julienne de légumes Croq lait Fruit de saison
MERCREDI 24 Tomates et cœur de palmier Escalope de porc au jus / Escalope de dinde au jus Semoule aux petits légumes Saint Paulin Fruit
JEUDI 25 Salade coleslaw Bœuf braisé à la tomate Purée pommes de terre & pois cassés Ile Flottante Crème anglaise et langue de chat
VENDREDI 26 Salade parmentière Colin pané et citron Piperade et riz Yaourt aromatisé Fruit de saison
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Jeudi 18 février 2010 4 18 /02 /Fév /2010 22:30
 
SEMAINE DU 01 AU 5 FEVRIER 2010












LUNDI 1 Maïs et thon Brandade de morue Saint Paulin Fruit
MARDI 2 Céleri fromage blanc citron Bœuf braisé sauce forestière Jardinière de légumes Carré de l'est Crêpe au chocolat
MERCREDI 3 Betteraves vinaigrette Cuisse de poulet au jus Penne Yaourt aromatisé Fruit
JEUDI 4 Saucisson à l'ail Roulade de volaille Paupiette de veau sauce lyonnaise Chou romanesco et carottes Tome noire Fruit
VENDREDI 5 Endives & croûtons Pavé de poisson mariné à la provençale Coquillettes Petit suisse sucré Compote de pommes







SEMAINE DU 08 AU 12 FEVRIER 2010







LUNDI 8 Laitue iceberg Lasagnes à la bolognaise Petit suisse aux fruits Fruit
MARDI 9 Poireaux vinaigrette Filet de hoki sauce à l'oseille Frites Edam Fruit
MERCREDI 10 Macédoine mayonnaise Omelette au fromage Brocolis et pommes de terre Saint Nectaire Fruit
JEUDI 11 Carottes râpées vinaigrette Gigot d'agneau et jus Haricots beurre Gouda Eclair au chocolat
VENDREDI 12 Taboulé Filet de colin lieu safrané Chou-fleur Yaourt nature et sucre Compote de pommes et fraise







SEMAINE DU 15 AU 19 FEVRIER 2010












LUNDI 15 Salade farandole Sauté de dinde aux pruneaux Courgettes et pommes de terre persillées Petit suisse nature sucré Marbré au cacao
MARDI 16 Céleri sauce cocktail Chipolatas Saucisse pure volaille Épinards béchamel Mimolette Fruit
MERCREDI 17 Endives vinaigrette Potée sans porc Yaourt aux fruits Pêche au sirop
JEUDI 18 Betteraves au maïs Rôti de bœuf & ketchup Frites Bûchette mi-chèvre Fruit
VENDREDI 19 Concombre vinaigrette Pavé de poisson mariné au thym Boulghour Camembert Crème dessert au chocolat







SEMAINE DU 22 AU 26 FEVRIER 2010












LUNDI 22 Salade coleslaw Chili con carne riz Tome noire Compote de poires
MARDI 23 Tomate vinaigrette Filet de hoki pané Carottes aux champignons Fromage blanc et sucre Gaufre créole
MERCREDI 24 Chou-fleur sauce cocktail Brochette de dinde au jus Coquillettes Saint Paulin Fruit
JEUDI 25 Mélange provençal Rôti de bœuf au jus Semoule aux petits légumes Edam Flan nappé au caramel
VENDREDI 26 Salade parmentière Steak de colin sauce estragon Pommes vapeur Petit suisse aux fruits Fruit
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Dimanche 3 janvier 2010 7 03 /01 /Jan /2010 23:48
 
SEMAINE DU 04 AU 08 JANVIER 2010







Goûter
LUNDI 4 Carottes râpées vinaigrette Fricassée de dinde façon Grand-Mère Chou-fleur à la ciboulette Camembert Crème dessert à la vanille Baguette Chocolat Fruit
MARDI 5 Salade nantaise (mâche,betterave crue) Brandade de morue Mimolette Mousse au chocolat Baguette + beurre Confiture d'abricot Fruit
MERCREDI 6 Œuf dur mayonnaise Poulet rôti Haricots verts Fromage blanc et sucre Fruit Croissant Flan à la vanille Lait
JEUDI 7 Haricots verts vinaigrette Tajine d'agneau Semoule aux petits légumes Yaourt nature et sucre Fruit Baguette Fromage fondu Compote de pommes
VENDREDI 8 Chou rouge râpé vinaigrette Filet de hoki sauce provençale Blé Emmental Galette des rois Marbré au chocolat Fruit








SEMAINE DU 11 AU 15 JANVIER 2010







Goûter
LUNDI 11 Endives vinaigrette Colombo de porc / volaille Haricots beurre persillés Petit suisse aux fruits Palmier Baguette Croq lait Fruit
MARDI 12 Concombres vinaigrette Pavé de poisson mariné au citron Torsades de légumes Saint Paulin Fromage blanc et sauce fraise Pain au raisins Fruit
MERCREDI 13 Potage cultivateur Escalope de veau hachée forestière Carottes persillées Brie Fruit Pompon cacao Compote pommes/abricot
JEUDI 14 Betteraves crues rappées vinaigrette Rôti de boeuf et jus Frites Yaourt nature et sucre Cocktail de fruits Baguette Pâte à tartiner Fruit
VENDREDI 15 Salade de lentilles Filet de hoki pané Courgettes à l'ail Edam Fruit de saison Baguette + beurre Confiture de fraise Yaourt aromatisé








SEMAINE DU 18 AU 22 JANVIER 2010







Goûter
LUNDI 18 Salade de tortis Navarin d'agneau Printanière de légumes Carré de l'est Fruit de saison Chausson aux pommes Flan au chocolat
MARDI 19 Betteraves vinaigrette Steak de colin au paprika Boulgour Yaourt nature et sucre Fruit de saison Baguette Barre de chocolat Compote de pommes
MERCREDI 20 Carottes vinaigrette Sauté de bœuf sauce olive Céleri braisés et pommes de terre Fromage blanc fruité Gaufre pâtissière Baguette Chanteneige Fruit
JEUDI 21 Tomate vinaigrette Choucroute Mimolette Compote de pommes Baguette + beurre Confiture de framboise Fruit
VENDREDI 22 Laitue Iceberg Lasagnes à la bolognaise Gouda Liégeois au chocolat Gaufre liégeoise Fruit








SEMAINE DU 25 AU 29 JANVIER 2010







Goûter
LUNDI 25 Concombres vinaigrette Blanquette de dinde à l'ancienne Blettes et Pommes de terre Emmental Flan au caramel Baguette Pâte à tartiner Fruit
MARDI 26 Salade parmentière Omelette nature Carottes et salsifis Saint Paulin Fruit Baguette + beurre Confiture de cerise Fromage blanc et sucre
MERCREDI 27 Betteraves et maïs vinaigrette Steak haché Semoule aux petits légumes Petit suisse fruité Fruit Pain au chocolat Compote de pommes/ananas
JEUDI 28 Concombres vinaigrette Rôti de veau sauce bercy Frites Coulommiers Mousse au chocolat au lait Bongâteau au chocolat Fruit
VENDREDI 29 Salade verte Filet de hoki citronné Coquillettes Yaourt aromatisé Pêche au sirop Baguette Cantafrais Fruit
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Jeudi 6 août 2009 4 06 /08 /Août /2009 15:00
SEMAINE DU 07 AU 13 DECEMBRE 2009










Goûter
LUNDI 7 Sardines Escalope de volaille Choux fleurs Edam Pomme Starking Muffin - lait vanille
MARDI 8 Pomelos Sauté de porc à la tomate / dinde Blettes pommes de terre Yaourt Raisin* / litchis* Pain fromage fruit
MERCREDI 9 Carottes râpées Gigot d'agneau - ketchup Flageolets Carré de l'est Pêches au sirop Fruit fromage blanc biscuits
JEUDI 10 Salade verte - 50% endives Lasagnes
St Moret Liégeois chocolat Fruit lait céréales
VENDREDI 11 Salade de riz Poisson pané citron Epinards Petits suisses Poire Conférence Pain beurre confiture lait








* Suivant disponibilités












SEMAINE DU 14 AU 20 DECEMBRE 2009









Goûter
LUNDI 14 Salade de lentilles Paleron de bœuf Carottes Tome Ananas Fromage blanc gateau
MARDI 15 Concombre Œufs durs Purée de petits pois Yaourt Mosaïque de fruit au sirop (EMP : pruneaux) Fruit pain fromage
MERCREDI 16 Salade farandole Rôti de veau Haricots verts Samos Gâteau de semoule Fruit gâteau lait
JEUDI 17 REPAS DE NOEL



Lait chocolaté pain d'épices beurre
VENDREDI 18 Choux fleurs vinaigrette Quenelles de brochet Spaghettis Coulommiers Kiwi Pain au chocolat - lait








SEMAINE DU 21 AU 27 DECEMBRE 2009 - Vacances scolaires









Goûter
LUNDI 21 Salade de haricots verts Curry d'agneau Riz Camembert Kiwi Pain au lait - lait chocolaté
MARDI 22 Salade de pâtes Filet de poisson sauce dieppoise Gratin de brocolis Fromage blanc Banane Pain fromage - jus de fruit
MERCREDI 23 Avocat au thon (mater : + laitue) Pommes de terre farcies sauce tomate
Saint Paulin Compote pomme fraise Fruit biscuits yaourt
JEUDI 24 Pomelos - mater : segments Rôti de bœuf - mayonnaise Purée de Crécy Fromage ail et fines herbes Crème caramel Fruit pain pâte à tartiner lait
VENDREDI 25 FERIE












SEMAINE DU 28 DECEMBRE 2009 AU 03 JANVIER 2010 - Vacances scolaires








Goûter
LUNDI 28 Salade verte Bœuf strogonoff Haricots verts et beurre Bleu d'Auvergne Gateau de riz Fruit fromage blanc biscuits
MARDI 29 Betteraves rouges Merguez Semoule Morbier Clémentine Brioche lait chocolaté
MERCREDI 30 Feuilleté au fromage Poulet rôti Petits pois carottes Petits suisses Pomme Red Delicious Pain fromage- compote poire
JEUDI 31 Chou blanc vinaigrette Cadgery
Croq'lait Valenton : dessert glacé - Grigny : Crème chocolat Fruit - lait gâteau
VENDREDI 1 FERIE




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