Menu de février

Publié le 18 février 2010 par Parents d'élèves

*SEMAINE DU 01 AU 5 FEVRIER 2010*

LUNDI	1	Maïs et thon	Brandade de morue		Saint Paulin	Fruit
MARDI	2	Céleri fromage blanc citron	Bœuf braisé sauce forestière	Jardinière de légumes	Carré de l'est	Crêpe au chocolat
MERCREDI	3	Betteraves vinaigrette	Cuisse de poulet au jus	Penne	Yaourt aromatisé	Fruit
JEUDI	4	Saucisson à l'ail Roulade de volaille	Paupiette de veau sauce lyonnaise	Chou romanesco et carottes	Tome noire	Fruit
VENDREDI	5	Endives & croûtons	Pavé de poisson mariné à la provençale	Coquillettes	Petit suisse sucré	Compote de pommes

*SEMAINE DU 08 AU 12 FEVRIER 2010*

LUNDI	8	Laitue iceberg	Lasagnes à la bolognaise		Petit suisse aux fruits	Fruit
MARDI	9	Poireaux vinaigrette	Filet de hoki sauce à l'oseille	Frites	Edam	Fruit
MERCREDI	10	Macédoine mayonnaise	Omelette au fromage	Brocolis et pommes de terre	Saint Nectaire	Fruit
JEUDI	11	Carottes râpées vinaigrette	Gigot d'agneau et jus	Haricots beurre	Gouda	Eclair au chocolat
VENDREDI	12	Taboulé	Filet de colin lieu safrané	Chou-fleur	Yaourt nature et sucre	Compote de pommes et fraise

*SEMAINE DU 15 AU 19 FEVRIER 2010*

LUNDI	15	Salade farandole	Sauté de dinde aux pruneaux	Courgettes et pommes de terre persillées	Petit suisse nature sucré	Marbré au cacao
MARDI	16	Céleri sauce cocktail	Chipolatas Saucisse pure volaille	Épinards béchamel	Mimolette	Fruit
MERCREDI	17	Endives vinaigrette	Potée sans porc		Yaourt aux fruits	Pêche au sirop
JEUDI	18	Betteraves au maïs	Rôti de bœuf & ketchup	Frites	Bûchette mi-chèvre	Fruit
VENDREDI	19	Concombre vinaigrette	Pavé de poisson mariné au thym	Boulghour	Camembert	Crème dessert au chocolat

*SEMAINE DU 22 AU 26 FEVRIER 2010*

LUNDI	22	Salade coleslaw	Chili con carne	riz	Tome noire	Compote de poires
MARDI	23	Tomate vinaigrette	Filet de hoki pané	Carottes aux champignons	Fromage blanc et sucre	Gaufre créole
MERCREDI	24	Chou-fleur sauce cocktail	Brochette de dinde au jus	Coquillettes	Saint Paulin	Fruit
JEUDI	25	Mélange provençal	Rôti de bœuf au jus	Semoule aux petits légumes	Edam	Flan nappé au caramel
VENDREDI	26	Salade parmentière	Steak de colin sauce estragon	Pommes vapeur	Petit suisse aux fruits	Fruit