Menu de Janvier

Publié le 3 janvier 2010 par Parents d'élèves

*SEMAINE DU 04 AU 08 JANVIER 2010*
							*Goûter*
LUNDI	4	Carottes râpées vinaigrette	Fricassée de dinde façon Grand-Mère	Chou-fleur à la ciboulette	Camembert	Crème dessert à la vanille	Baguette Chocolat Fruit
MARDI	5	Salade nantaise (mâche,betterave crue)	Brandade de morue		Mimolette	Mousse au chocolat	Baguette + beurre Confiture d'abricot Fruit
MERCREDI	6	Œuf dur mayonnaise	Poulet rôti	Haricots verts	Fromage blanc et sucre	Fruit	Croissant Flan à la vanille Lait
JEUDI	7	Haricots verts vinaigrette	Tajine d'agneau	Semoule aux petits légumes	Yaourt nature et sucre	Fruit	Baguette Fromage fondu Compote de pommes
VENDREDI	8	Chou rouge râpé vinaigrette	Filet de hoki sauce provençale	Blé	Emmental	Galette des rois	Marbré au chocolat Fruit

*SEMAINE DU 11 AU 15 JANVIER 2010*
							*Goûter*
LUNDI	11	Endives vinaigrette	Colombo de porc / volaille	Haricots beurre persillés	Petit suisse aux fruits	Palmier	Baguette Croq lait Fruit
MARDI	12	Concombres vinaigrette	Pavé de poisson mariné au citron	Torsades de légumes	Saint Paulin	Fromage blanc et sauce fraise	Pain au raisins Fruit
MERCREDI	13	Potage cultivateur	Escalope de veau hachée forestière	Carottes persillées	Brie	Fruit	Pompon cacao Compote pommes/abricot
JEUDI	14	Betteraves crues rappées vinaigrette	Rôti de boeuf et jus	Frites	Yaourt nature et sucre	Cocktail de fruits	Baguette Pâte à tartiner Fruit
VENDREDI	15	Salade de lentilles	Filet de hoki pané	Courgettes à l'ail	Edam	Fruit de saison	Baguette + beurre Confiture de fraise Yaourt aromatisé

*SEMAINE DU 18 AU 22 JANVIER 2010*
							*Goûter*
LUNDI	18	Salade de tortis	Navarin d'agneau	Printanière de légumes	Carré de l'est	Fruit de saison	Chausson aux pommes Flan au chocolat
MARDI	19	Betteraves vinaigrette	Steak de colin au paprika	Boulgour	Yaourt nature et sucre	Fruit de saison	Baguette Barre de chocolat Compote de pommes
MERCREDI	20	Carottes vinaigrette	Sauté de bœuf sauce olive	Céleri braisés et pommes de terre	Fromage blanc fruité	Gaufre pâtissière	Baguette Chanteneige Fruit
JEUDI	21	Tomate vinaigrette	Choucroute		Mimolette	Compote de pommes	Baguette + beurre Confiture de framboise Fruit
VENDREDI	22	Laitue Iceberg	Lasagnes à la bolognaise		Gouda	Liégeois au chocolat	Gaufre liégeoise Fruit

*SEMAINE DU 25 AU 29 JANVIER 2010*
							*Goûter*
LUNDI	25	Concombres vinaigrette	Blanquette de dinde à l'ancienne	Blettes et Pommes de terre	Emmental	Flan au caramel	Baguette Pâte à tartiner Fruit
MARDI	26	Salade parmentière	Omelette nature	Carottes et salsifis	Saint Paulin	Fruit	Baguette + beurre Confiture de cerise Fromage blanc et sucre
MERCREDI	27	Betteraves et maïs vinaigrette	Steak haché	Semoule aux petits légumes	Petit suisse fruité	Fruit	Pain au chocolat Compote de pommes/ananas
JEUDI	28	Concombres vinaigrette	Rôti de veau sauce bercy	Frites	Coulommiers	Mousse au chocolat au lait	Bongâteau au chocolat Fruit
VENDREDI	29	Salade verte	Filet de hoki citronné	Coquillettes	Yaourt aromatisé	Pêche au sirop	Baguette Cantafrais Fruit